Gastronomia
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog zbiorów
(7)
Forma i typ
Książki
(7)
Poradniki i przewodniki
(2)
Publikacje dydaktyczne
(2)
Literatura faktu, eseje, publicystyka
(1)
Proza
(1)
Dostępność
dostępne
(7)
tylko na miejscu
(1)
Placówka
Wypożyczalnia dla Dorosłych BB
(6)
Wypożyczalnia Libusza
(1)
Cicha Czytelnia BB
(1)
Autor
Borawska-Bromska Flavia
(1)
Brunetti Ilaria (1987- )
(1)
Dywan Agnieszka
(1)
Gaudry François-Régis (1975- )
(1)
Kmiołek-Gizara Anna
(1)
Pokaż więcej ...
Konarzewska Małgorzata (technolog żywności)
(1)
Maréchal Anna
(1)
Minta Małgorzata
(1)
Pierini Alessandra (1966- )
(1)
Skowroński Jacek (1963- )
(1)
Solier Stéphane
(1)
Szabłowski Witold (1980- )
(1)
Ulatowska Maria (1948- )
(1)
Weksej Aleksandra
(1)
Łapiński Paweł (1985- )
(1)
Żabicki Wojciech
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2020 - 2024
(3)
2010 - 2019
(3)
1990 - 1999
(1)
Okres powstania dzieła
2001-
(4)
Kraj wydania
Polska
(7)
Język
polski
(7)
Odbiorca
Szkoły zawodowe
(2)
Technikum
(2)
Przynależność kulturowa
Literatura polska
(2)
Temat
Kobieta
(2173)
Rodzina
(1398)
Przyjaźń
(1395)
Tajemnica
(1201)
Miłość
(1142)
Gastronomia
(-)
Pokaż więcej ...
Relacje międzyludzkie
(926)
Śledztwo i dochodzenie
(806)
Zabójstwo
(687)
Nastolatki
(583)
Rodzeństwo
(582)
Zwierzęta
(579)
Dziewczęta
(540)
Policjanci
(506)
II wojna światowa (1939-1945)
(505)
Sekrety rodzinne
(499)
Trudne sytuacje życiowe
(487)
Magia
(470)
Małżeństwo
(419)
Uczucia
(410)
Wybory życiowe
(404)
Życie codzienne
(402)
Dzieci
(395)
Relacja romantyczna
(392)
Literatura polska
(376)
Powieść amerykańska
(371)
Osoby zaginione
(366)
Ludzie a zwierzęta
(341)
Matki i córki
(333)
Uczniowie
(329)
Żydzi
(329)
Przestępczość zorganizowana
(324)
Powieść polska
(319)
Psy
(301)
Podróże
(296)
Poszukiwania zaginionych
(291)
Uprowadzenie
(281)
Pisarze polscy
(265)
Dziennikarze
(264)
Koty
(263)
Wakacje
(254)
Boże Narodzenie
(252)
Zemsta
(252)
Chłopcy
(244)
Arystokracja
(243)
Dziadkowie i wnuki
(232)
Zakochanie
(229)
Seryjni zabójcy
(220)
Prywatni detektywi
(218)
Historia
(212)
Władcy
(207)
Wojsko
(204)
Ojcowie i córki
(198)
Powieść angielska
(194)
Język polski
(191)
Wojna 1939-1945 r.
(190)
Studenci
(188)
Polacy za granicą
(180)
Pisarze
(177)
Dojrzewanie
(176)
Samotność
(176)
Lekarze
(164)
Ludzie bogaci
(164)
Spisek
(164)
Wsie
(164)
Mężczyzna
(157)
Marzenia
(151)
Las
(150)
Czarownice i czarownicy
(149)
Dziecko
(144)
Wojna
(144)
Obyczaje i zwyczaje
(143)
Śmierć
(143)
Pamiętniki polskie
(140)
PRL
(136)
Polityka
(136)
Pomaganie
(135)
Duchowieństwo katolickie
(132)
Filozofia
(132)
Poezja polska
(132)
Trauma
(131)
Sztuka
(130)
Kradzież
(129)
Przyroda
(129)
Zdrada
(129)
Władza
(128)
Śmierć bliskiej osoby
(128)
Kłamstwo
(127)
Przeprowadzka
(126)
Zabójstwo seryjne
(126)
Literatura
(124)
Politycy
(124)
Opieka nad zwierzętami
(122)
Krainy i światy fikcyjne
(121)
Walka dobra ze złem
(121)
Spadek
(119)
Młodzi dorośli
(116)
Ucieczki
(115)
Prowincja
(114)
Kultura
(113)
Publicystyka polska
(113)
Pokaż mniej ...
Temat: czas
1901-2000
(1)
1945-1989
(1)
1989-2000
(1)
2001-
(1)
Temat: miejsce
Albania
(1)
Bolonia (Włochy)
(1)
Bydgoszcz (woj. kujawsko-pomorskie)
(1)
Florencja (Włochy)
(1)
Irak
(1)
Pokaż więcej ...
Kambodża
(1)
Kuba
(1)
Mediolan (Włochy)
(1)
Rzym (Włochy)
(1)
Uganda
(1)
Wenecja (Włochy)
(1)
Włochy
(1)
Pokaż mniej ...
Gatunek
Podręcznik
(2)
Przepisy kulinarne
(2)
Przewodnik tematyczny
(2)
Publikacja bogato ilustrowana
(2)
Kryminał
(1)
Pokaż więcej ...
Podręczniki
(1)
Powieść
(1)
Reportaż
(1)
Pokaż mniej ...
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
(3)
Edukacja i pedagogika
(2)
Historia
(2)
Gospodarka, ekonomia, finanse
(1)
Podróże i turystyka
(1)
Pokaż więcej ...
Rolnictwo i leśnictwo
(1)
Pokaż mniej ...
7 wyników Filtruj
Książka
W koszyku
Ciao! : włoskie opowieści, miejsca i smaki / Flavia Borawska-Bromska, Małgorzata Minta. - Bielsko-Biała : Pascal, 2022. - 253, [3] strony : fotografie, portrety ; 25 cm.
Autor
Borawska-Bromska Flavia. Minta Małgorzata.
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Gastronomia Kuchnia włoska Bolonia (Włochy) Florencja (Włochy) Mediolan (Włochy) Rzym (Włochy) Wenecja (Włochy)
Gatunek
Przepisy kulinarne Przewodnik tematyczny Publikacja bogato ilustrowana
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria Podróże i turystyka
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych BB
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641/642/Wyp. (1 egz.)
Książka
W koszyku
Italia na talerzu / François-Régis Gaudry & Alessandra Pierini & Stéphane Solier & Ilaria Brunetti ; tłumaczenie Agnieszka Dywan & Paweł Łapiński & Aleksandra Weksej ; opieka redakcyjna wydania francuskiego Anna Maréchal. - Wydanie I. - Kraków : Znak Koncept, 2022. - 463, [1] strona : fotografie, ilustracje, mapy, portrety ; 34 cm.
Autor
Gaudry François-Régis (1975- ). Pierini Alessandra (1966- ). Solier Stéphane. Brunetti Ilaria (1987- ). Dywan Agnieszka. Łapiński Paweł (1985- ). Weksej Aleksandra. Maréchal Anna.
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Dziedzictwo kulinarne Gastronomia Kuchnia włoska Kultura stołu Produkt regionalny Zwyczaje żywieniowe Włochy
Gatunek
Przepisy kulinarne Przewodnik tematyczny Publikacja bogato ilustrowana
Dziedzina i ujęcie
Historia Kulinaria
Na okładce podtytuł: wszystko o kuchni włoskiej. Nazwa pierwszego autora wyróżniona typograficznie.
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Cicha Czytelnia BB
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. CZYT/641/642/1 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów : technologia gastronomiczna T.6.2 : podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz. Cz. 1 / Anna Kmiołek. - Wydanie IV. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2016. - 344 strony : ilustracje kolorowe ; 25 cm.
Autor
Kmiołek-Gizara Anna
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne
Odbiorca
Technikum Szkoły zawodowe
Temat
Kucharstwo Gastronomia
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Edukacja i pedagogika
Do nowej podstawy programowej - reforma 2012.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych BB
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641/642/Wyp. (1 egz.)
Książka
W koszyku
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz : podręcznik. Cz. 1 / Małgorzata Konarzewska. - Wydanie V. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2018. - 400 stron : ilustracje, fotografie ; 25 cm.
(Gastronomia ; t. 2)
Autor
Konarzewska Małgorzata (technolog żywności).
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne
Odbiorca
Szkoły zawodowe Technikum
Temat
Gastronomia Technologia żywności Towaroznawstwo
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Edukacja i pedagogika Gospodarka, ekonomia, finanse Rolnictwo i leśnictwo
Na okładce: Kwalifikacja T.6 Nowa podstawa programowa.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych BB
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641/642/Wyp. (1 egz.)
Książka
W koszyku
Jak nakarmić dyktatora / Witold Szabłowski. - Wydanie pierwsze. - Warszawa : Wydawnictwo W.A.B., copyright 2019. - 334, [2] strony : fotografie, mapa ; 20 cm.
Autor
Szabłowski Witold (1980- ).
Forma i typ
Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka
Przynależność kulturowa
Literatura polska
Temat
Saddam Husajn (1937-2006) Amin, Idi (1925-2003) Hoxha, Enver (1908-1985) Pol Pot (1928-1998) Castro, Fidel (1926-2016) Dyktatura (ustrój) Gastronomia Kucharze Przywódcy i głowy państw Irak Uganda Albania Kuba Kambodża
Gatunek
Reportaż
Dziedzina i ujęcie
Historia Kulinaria
Na okładce : Idi Amin - Uganda, Saddam Husajn - Irak , Enver Hodża - Albania, Fidel Castro - Kuba, Pol Pot - Kambodza.
Witold Szabłowski kilka lat podróżował po świecie, by znaleźć kucharzy Saddama Husajna, Fidela Castro oraz innych satrapów. Zacięcie dążył do zebrania informacji co jadali oni w najważniejszych momentach swojej dyktatury. Wszystko skrupulatnie notował, zarówno opowieści jak i przepisy. Dzięki temu powstała intrygująca książka opowiadająca historię zza kuchennych drzwi. Autor umożliwił nam poznanie potraw, które bulgotały w garnkach w momencie gdy ważyły się losy świata.Co zjadł Saddam Husajn, kiedy wydał rozkaz zagazowania dziesiątek tysięcy Kurdów? A Pol Pot, gdy prawie dwa miliony Khmerów umierały z głodu? I przede wszystkim czy jedzenie wpływało na ich rządy? Czy może któryś z kucharzy miał wpływ na politykę dzięki swoim kulinarnym dziełom?
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych BB
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 82-92/Wyp. (1 egz.)
Wypożyczalnia Libusza
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 82-92/Wyp. (1 egz.)
Książka
W koszyku
Tajemnica willi Sielanka / Maria Ulatowska, Jacek Skowroński. - Wydanie I. - Poznań : Filia, 2022. - 489, [4] strony ; 21 cm.
Autor
Ulatowska Maria (1948- ). Skowroński Jacek (1963- ).
Forma i typ
Książki Proza
Przynależność kulturowa
Literatura polska
Temat
Gastronomia Kardiolodzy Przestępczość zorganizowana Służby specjalne Bydgoszcz (woj. kujawsko-pomorskie)
Gatunek
Powieść Kryminał
Stanowi cz. 2 . Cz. 1 "Taki krótki urlop", cz. 3 "Kobiety Rawenów".
Niestrudzonym bohaterom wydawało się, że wyplątali się z mafijnych rozgrywek, a tymczasem wpadli z deszczu pod rynnę. Dosięga ich zemsta niesłusznie rozżalonego na nich męża pacjentki. A i mafia chyba ostatecznie nie odpuściła... Olka i Joszka na pewien czas muszą zniknąć, a skalpele zamienić na… noże kuchenne. Mają nadzieję, że wszystkie nieporozumienia szybko się wyjaśnią, a oni będą mogli powrócić do swojego życia. Jednak czas płynie, a tak się nie dzieje. Para kardiologów przystosowuje się więc do nowego zawodu: otwierają bistro, które przebojem wdziera się na bydgoski rynek gastronomiczny. Mimo sukcesów odnoszonych w nowym zawodzie Aleksandra i Joachim tęsknią do Starego Morsa, swojego ordynatora oraz do zabiegów i operacji kardiochirurgicznych. Ordynator obiecał im, że niedługo do niego wrócą i ze wszystkich sił stara się ten powrót przyspieszyć. A Olka i Joszka mają jeszcze jeden atut – najpotężniejszą broń. Jest nią przyjaciel ze studiów, pewien tajemniczy policjant, członek tajnej jednostki specjalnej, specjalizującej się w walkach z mafią.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych BB
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821.162.1-3/Wyp. (1 egz.)
Książka
W koszyku
Higiena zawodowa dla szkół gastronomicznych / Wojciech Żabicki. - Wyd. 13. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1998. - 132, [1] s. : il. ; 21 cm.
Autor
Żabicki Wojciech.
Temat
Gastronomia Higiena
Gatunek
Podręczniki
Książka polecana przez Wydawnictwa uczniom kl. I szkoły zasadniczej, zawód-kucharz oraz uczniom kl. II szkoły policealnej zawód - kelner.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych BB
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. MAG/8634, 61/Wyp. (2 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej